Tác dụng tuyệt vời của bắp cải

Bắp cải là món rau đã khá quen thuộc trong mỗi bữa ăn gia đình. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết được những hiệu quả của loại rau này. Dưới đây là tác dụng tuyệt vời của bắp cải bạn nên tham khảo.

Phòng chống đủ loại ung thư

Trong bắp cải chứa một số chất chống ung thư bao gồm sulforaphane, phenethyl isothiocyanate và indol-33 carbinol. Vì thế, bổ sung rau cải cho thực đơn ăn uống mỗi tuần sẽ mang lại hiệu quả phòng chống các loại ung thư như: ung thư dạ dày, bàng quan và tiền luyệt tuyến, ung thư vú…

Bắp cải hỗ trợ phòng chống một số bệnh ung thư nguy hiểm

Tuy nhiên, bạn cần lưu ý không nên ăn các loại bắp cải đã chế biến để qua đêm. Bởi để lâu bắp cải sẽ nảy sinh các thành phần khác làm giảm công dụng phòng ung thư.

Giảm thiểu các bệnh về đường tiêu hóa

Trong bắp cải tươi có chứa chất xúc tác cho việc hình thành lớp màng nhầy ở dạ dày. Đây chính là bộ phận có chức năng che chở và tái tạo niêm mạc dạ dày, mang lại hiệu quả tiêu hóa tốt nhất.

Chống béo phì và các bệnh về tim mạch

Cải bắp có tác dụng ngăn glucid chuyển hóa thành lipit. Đây cũng chính là một trong những nguyên nhân chính gây béo phì. Bởi vậy, để giảm cân hiệu quả bạn nên bổ sung loại rau này cho chế độ ăn kiêng.

Tác dụng tuyệt vời chống béo phì của bắp cải

Ngoài ra, bắp cải cũng giúp giảm thiểu áp lực máu lên thành mạch, làm giảm thiểu các bệnh về tim mạch, hạn chế nguy cơ bị xơ vữa mạch màu, và tai biến mạch máu não…

Trị ho và đau họng

Bắp cải trị những cơn ho do cảm cúm

Cải bắp có vị ngọt, tính hàn giúp làm mát phổi, thanh nhiệt, bởi vậy nó mang lại hiệu quả trị dứt điểm các cơn ho dai dẳng và đau rát họng. Bạn có thể kết hợp cải bắp với mật ong trước bữa ăn nửa tiếng để đạt hiệu quả tốt nhất.

Tăng cường hệ miễn dịch

Ngoài các hiệu quả tuyệt vời trên, bắp cải còn giúp tăng cường hệ miễn dịch tự nhiên. Bởi nó rất giàu vitamin C và các chống oxy hóa, bảo vệ cơ thể khỏi những thiệt hại của các gốc tự do và thúc đẩy việc sản sinh của các tế bào chống lại bệnh tật.

Với những tác dụng tuyệt vời của bắp cải mà bài viết đã tư vấn ở trên bạn hãy bổ sung bắp cải cho thực đơn ăn uống mỗi tuần để vừa có sức khỏe và hệ miễn dịch tốt nhất.